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炎炎夏日，冰涼飲料是大家消暑的好朋友，除了手搖飲料店茶飲市場外，國內(nèi)的包裝茶飲也是玲瑯滿目。且隨著近年來夏日氣溫不斷攀高，國內(nèi)茶飲料的內(nèi)銷值也逐漸攀升，就經(jīng)濟部統(tǒng)計處統(tǒng)計資料顯示：2010年國內(nèi)茶類飲料銷售量為750萬噸；2011年為900萬噸；2012年為1000萬噸。表示國內(nèi)消費者對于茶類飲料的消費逐年升高。
而在實際消費購買飲料的一般消費者對于茶類飲料的想法看法又是如何呢?根據(jù)七月份進行的「飲料大調(diào)查」，調(diào)查結(jié)果如下：
康師傅紅茶網(wǎng)友認知度最高
茶是中國人傳統(tǒng)的健康飲料,但包裝茶飲料卻是現(xiàn)代的,是傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的產(chǎn)物.即飲型茶飲料滿足了中國消費者對茶的需求,又省去消費者泡茶的繁瑣,所以它從一問世就是一種時尚健康的消費品.詢問受訪者知道的飲料品牌，其中認知度最高的前五名為：康師傅紅茶(79%)、康師傅綠茶(77%)、統(tǒng)一紅茶(76%)、統(tǒng)一綠茶(74%)及立頓奶茶(73%)。發(fā)現(xiàn)康師傅各產(chǎn)品在茶飲市場都具有高度知名度，顯示康師傅包裝茶飲料在消費者心中占有一定的地位。
包裝茶飲并非消費者的絕對首選
進一步詢問受訪者關(guān)于茶飲料的各項態(tài)度，發(fā)現(xiàn)包裝茶飲料并非消費者的首選，當詢問受訪者在想喝茶飲時，是否會先考慮購買包裝茶飲料，僅有24%的受訪者表示會先選擇包裝茶飲(見圖2)。其中以北部受訪者的比例較高(30%)，表示北部消費者更傾向于購買包裝茶飲，中南部消費者的比率稍低。方便又多元的手搖茶飲還是部分消費者的首選。
另外，當有新產(chǎn)品推出時有43%會想嘗鮮(見圖3)。且有45%的受訪者喜歡包裝精致的包裝茶飲(見圖4)，其中女性(50%)及北部(48%)消費者的比例較高。顯示不只茶的味道，包裝茶飲的包裝也是影響消費者購買的重要因素之一。
而有36%的受訪者認為包裝茶飲是更衛(wèi)生的(見圖5)，并不是一個壓倒性的數(shù)字，顯示半數(shù)以上消費者并不認為現(xiàn)搖茶飲會比包裝茶飲更不衛(wèi)生，包裝茶飲料并沒有給消費者絕對衛(wèi)生的感受。
綜上所述，包裝茶飲料在夏日飲料戰(zhàn)場面對手搖茶飲的強勁攻勢在口味、包裝…等要素上需要不斷精進，才能吸引受訪者選擇購買包裝茶飲。
以上調(diào)查乃根據(jù)2013年7月所進行的「飲料大調(diào)查」而得，共有來自全國內(nèi)北、中、南、東部等地區(qū)縣市、不同年齡、性別的市調(diào)會員參與本次網(wǎng)路調(diào)查，樣本組成如下：
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